環境保全型農業推進

１　ＧＡＰ

　農業生産工程管理（Good Agricultural Practice）の略称です。農業者自らが、農作業の点検項目を決定し、点検項目に従い記録し、また記録を点検・評価し、改善点を見出し、さらに次回の作付けに活用するという一連の管理のことです。

２　エコファーマー

　エコファーマーとは、土づくり、化学肥料低減、化学農薬低減に一体的に取り組む計画を長崎県知事が認定した農業者です。

３　長崎県特別栽培農産物

　化学的に合成された肥料と農薬両方の使用量を県の慣行基準の1/2以下に抑えて生産した農産物です。

４　有機農業

　有機農業とは、化学肥料を使用しない、農薬を使用しない、遺伝子組み換え技術を利用しないことを基本として、環境への負荷をできるだけ低減する農業生産の方法です。