毒キノコによる食中毒に注意しましょう
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例年、夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒事案が全国で相次いで報告されています。
全国において、令和7年はツキヨタケ、ドクササコ、クサウラベニタケ等の毒キノコの誤食による食中毒事例が報告されています。
このことから、令和8年8月28日付けで厚生労働省から注意喚起の通知が出されました。これから秋の行楽シーズンを迎えることから、食用キノコと確実に判断できないキノコ類の採取、譲渡、販売、喫食を行わないようにしましょう。
毒キノコによる食中毒の注意喚起について (PDF 130KB)
リーフレット(毒キノコに要注意!) (PDF 659KB)
リーフレット(それ、毒キノコかも) (PDF 660KB)