１　株式会社大島造船所（西海市）

　県内造船業の現状及び大島造船所の多角的な取組について調査を行った。

（１）会社の概要
　・創　　業：1973年2月7日
　・事業内容：船舶の建造（中小型バルクキャリアの建造に特化）、橋梁の建設・修繕、農産事業
　・売 上 高：2,037億円（2025年3月期）
　・従業員数：4,133名（社員1,732名、協力社員2,190名、外国人労働者211名）

（２）事業内容

大島造船所　調査状況

２　J-POWER 松浦火力発電所（松浦市）

　高効率発電及びCO2排出量削減の取組等について調査を行った。

（１）発電所の概要
　・出　　力：100万kW（1号機）＋ 100万ｋW（2号機）→　約67万世帯分に相当
　・運転開始年月：1号機…1990年6月、2号機…1997年7月
　・使用燃料：輸入炭（計約445万トン／年）※利用率70%の場合

（２）環境負荷低減等の取組
　・バイオマス混焼･･･バイオマス燃料を混焼することで、石炭の消費量削減、CO2排出量を抑制（木質ペレット、木質チップ、バイオコール、バイオソリッド、一般廃棄物炭化燃料）
　・環境対策設備･･･大気汚染防止対策（電気集じん器等）、水質汚濁防止対策（排水処理装置）、温排水対策（周辺海域に配慮した排水）、騒音対策（低騒音型機器の採用等）、粉じん飛散対策（貯炭場防風フェンス等）

松浦火力発電所　調査状況

３　松浦魚市場（松浦市）

　松浦魚市場及び周辺施設の現状と取組について調査を行った。

（１）松浦魚市場の概要
　・設置者：松浦市
　・開設年月：1979年10月
　・水揚量：年間10万トン前後
　　　　　（アジ35%、サバ31%、イワシ19%、その他15%）※2020年

（２）我が国最先端の「高度衛生化閉鎖型施設」としての取組
　〇「安全・安心」への取組
　　・陸揚げ～選別～荷捌き～冷凍～出荷まで一貫して閉鎖型施設内で行うことで、鳥害や外気を遮断
　　・施設内を衛生管理のレベルによってゾーニングし、用途に合わせた衛生管理を実施
　　・映像記録設備や帳票管理設備などICTを活用して水産物トレース等の効率化を図る。
　〇「新鮮・おいしい」への取組
　　・最新の魚体選別機等の導入により、選別等の作業時間短縮と魚体取扱の向上を図る。
　　・陸揚げ後、素早くシャーベット氷で冷却することで魚の鮮度保持を徹底する。

松浦魚市場　調査状況

４　株式会社ＦＯＲＴＨＥＥＳ（東彼杵町）

　碾茶生産の現状と「そのぎ茶」の振興について調査を行った。

（１）会社の概要
　・設立年月：2019年4月
　・事業内容：碾茶の製造・抹茶加工・委託粉末加工、抹茶の小売販売・卸販売、自家農園の栽培・運営、無農薬栽培の取組、緑茶の企画提案・販売

（２）工場の概要
　・施　設：碾茶加工施設･･･生葉処理量 135kg/h
　　　　　抹茶処理施設･･･抹茶処理量 50kg/日
　・交付金：平成29年度 長崎県強い農業づくり交付金

（３）輸出実績
　506kg（2020年）、747kg（2021年）、1,254kg（2022年）、1,784kg（2023年）、3,218kg（2024年）

（４）今後の取組
　自社での抹茶加工を増やし、海外輸出や県内茶商及び菓子製造業者への販売拡大を図る。

FORTHEES　調査状況

　以上のほか、県農林技術開発センター、協和機電工業株式会社、大村湾漁業協同組合において、それぞれの分野における現状や今後の取組等についての調査を行った。