水産業を支える技術開発(2025年9月10日放送)

県の広報テレビ番組「みジカなナガサキ」。

長崎県の取り組みを分かりやすくお伝えします！

第23回のテーマは「水産業を支える技術開発」。

長崎県総合水産試験場は、長崎県の水産業を技術の面で支える拠点としてさまざまな調査・研究を行っています。

今回は、県内の水産加工事業者の商品開発などを支援するため、専用の設備などを備えた「オープンラボ」について紹介します！

また、オープンラボを利用して商品開発に取り組んだ大村市の企業にも話を伺いました。

これは、見るシカない！！

長崎県総合水産試験場の取り組みで、長崎県の水産業がどんどん発展してほシカ～！